醬酒淵源
我族鄔氏,當鄔成化公以前散入異郡者,固屬失傳。即鄔成化之嗣生長廣東 者,幾乎莫考。幸而延至十八世鄔虬蒸公,由粵遷蜀居于榮昌縣之燒酒房后, 又遷徙于石鴨灘之牛心壩。據據《鄔氏族譜》史料考證:明末清初,十三世覺善公妣陳氏,從永川縣遷徙貴 州遵義府官田壩。官田壩係現在仁懷市喜頭鎮榮樂魚塘,從此領照落業,遂 有我仁懷市鄔氏后裔子孫。十四世鄔榮端、鄔榮起二公為鞏固魚塘基業之后,又在清康熙元年(1662) 壬寅歲,來茅臺領照為業,遂使鄔姓后裔繁衍,成為茅臺一大家族 。
茅臺,這 塊神秘的寶地,唐以前是濮人部落群體的土地。宋、元、明、清屬安氏土目 領地。茅臺鎮在歷史上有過幾個不同的名稱演變,最早地名馬桑灣、四方井; 宋代稱為茅臺,元代正式地名茅臺邨,簡稱茅邨。隸屬播州懷德司,清代中葉, 因商業發達,與打鼓、永興、鴨溪并稱黔北四大商鎮,曾改名益商鎮,簡稱益 鎮。清康熙年間,茅臺遭兵燹之災,成為廢墟。
鄔榮端、鄔榮起二公為重建 茅臺,毅然來到茅臺艱難創業,其后裔或為農夫,或為漁樵,或為士子,或為商 賈,在廢墟上修房造屋,為茅臺的發展留下了歷史的光輝篇章。歷經滄桑,我 鄔姓房屋佔據茅臺大半街道,其后有梁,王兩姓陸續遷來茅臺,于鄔姓手中分 照營業,共同努力建設茅臺。世代生活在茅臺的先輩們曾流傳著“茅臺兵燹 成荒邨,鄔、梁、王三姓把業興”。
明末清初,十四世鄔榮起祖身居茅臺,艱辛創業,在茅臺麥田，置地，貿易，釀酒----當時酒坊都以姓氏冠名--鄔氏糟坊，勤勞儉樸,吃苦耐勞,自強不 息,奮發圖強,人丁興旺世代發達。鄔姓在茅臺逐漸發展壯大,享有河東“鄔 半街”之譽稱。
1983年鄔氏第二十五世鄔能高繼承先祖遺愿，進一步擴大經營，創辦鄔氏酒廠。
1999年，鄔氏酒廠正式更名為貴州省仁懷市茅臺鎮酒城酒業有限公司。
